近年來.由於地球暖化.氣候變遷..季節性的錯亂.導致不是芒果花開季節.冬季卻在開芒果花..春節後就有人在採收芒果... 這也照成一向依賴季節性作物錯亂...如暖冬.或者暖冬卻突然溫度驟降...這對茶葉生長是有很大致命傷... 所以這些年以來.春東二季茶葉減產相當嚴重...很多茶農只好利用剪茶樹調節產季...如提早.或者延後採...

星辰自述.. 小星辰自幼在凍頂山..世代都是茶藝竹藝世家..也製茶喝茶種茶.我並且學會父親製作製茶機具.以及竹茶篩竹烘茶焙籠機具製造. 16歲星辰創造出.10斤電竹焙爐焙龍(碳火)雙功能機具..並且導入自動控制技術.. 茶烘焙技術也是由我40年前改變..因為那些機具都是我研發開模..至今市面上還在販售...  

星辰自製的有機脆筍乾.製作方法 1割取生鮮麻竹筍(綠竹筍)也可以 2去筍殼.切除筍頭老硬部分.只留嫩筍.. 3切片...手工切機器切都可以.. 4密封泡水三天..放置陰涼處..使其發酵.微酸.... 5濾除水份..裝置在米袋..利用石頭..壓除多餘水份.. 6筍拌入食鹽..靜置約30分鐘.. 7繼續裝入米袋中.綁緊袋口.壓除水

依樣存放在星辰私人空間..歡迎點網址下載.就可以與星辰合唱..歡迎點歌   林隆璇  周慧敏 -流言 https://youtu.be/Dvjspa8KKFQ

直接存在星辰私人網路空間歡迎點網址下載..請直接點以下網址..所有檔案全部更新瘦身過了 歡迎留言點歌   雲中月圓 https://youtu.be/0XVpKiofid4   今生只為你 https://youtu.be/SJgQpt7HIU4   牽手 https://youtu.be/dypqqwYo6AI 醉情人 https://y

來啦第一篇日誌.我就發實質分享文章.星辰自製.阿里山烏龍冷泡茶.茶包..請詳閱以下辦法... 只送不賣(日前星辰一包賣10元)..現在免費分享給線上同好..好喝請按讚歐 請詳閱以下分享辦法 依照格式書寫來回信封...地址在留言處 申請者糗在底下留言處按+1..並且自行編號 . . 是阿里山石桌在地特產